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ダイエット レシピ〜美容整形外科〜きれいなお姉さん

ダイエットレシピとは



さまざまな種類のあるダイエットレシピは、たくはんの人がちびっとでもカロリーを抑えるために工夫して考えられています。
それぞれ違った良さのあるダイエットレシピは毎日食べる食事の中で健康に続けていきたいものどす。
健康に続けていく秘訣としてあげられるのは、

1.簡単に作ることができ、
2.栄養バランスも考えられていて、
3.おいしくいただけるもの

であれば完璧どす。
普段の食事を考えるときにカロリーを計算することで無駄をなくすこともでけるでしょう。
はじめは面倒だと思うかもしれませんが、誰でも慣れへんうちはそういうものどす。
だんだん慣れてくると、1日の摂取カロリーを計算することが楽しくなってきて、ここをこうしたら・・・とかええ考えが浮かんだりするかもしれません。
ほんで使う食材の栄養素をちびっと調べてみることで、自分の体調にあったよりええ食事を考えることがでけるきっかけにもなってます。
例えば、風邪にはビタミンがええと言います。
ビタミンのぎょうさん含まれる食材は・・・?
メインディッシュに取り入れようか、スープにしようか・・・
考えが膨らんで、その日のメニューを考えるのが楽しみになってます。
どなたかのために料理を作るとき。
相手の体のことを考えて料理を作るなんてむちゃ思いやりがあって素敵どす。
それに肥満はさまざまな病気の原因どす。
生活習慣病に糖尿病に今話題のメタボリック症候群など・・・
日々の積み重ねは劇的には変化せんのでおもしろくないかもしれませんが、確実に前に進むことができます。
ダイエットレシピは毎日のちびっとの工夫で体に優しいおいしい毎日を送るためのええきっかけとなってます。










オススメの食材




普段ダイエットレシピを心がけてご飯を食べとる方、あんたは普段お米は何を食べていますか?
ぎょうさんのみなはんは、あたしたち日本人の主食であるお米をほとんど毎日食べとるかと思うて。
お米なんて炊き方を工夫するほかに調理方法なんてなかなか思い当たれへんどすよな。
どすが、白いご飯はあまり食べ過ぎてしまうと、なんぼダイエットレシピを活用して毎日頑張っていてもせっかくの努力が水の泡になってかねません。
ほんでオススメするのは白米よりも玄米ということどす。



玄米に含まれる3つの成分についてお話します。
まずGABAと呼ばれる成分は、体内に吸収されると、脳下垂体を刺激し、成長ホルモンの分泌を促進して脂肪分解酵素を活性化させます。
そうすることで細胞に溜まった脂肪を使いやすくしてくれるのどす。
さらに、分泌して増えた成長ホルモンは細胞の新陳代謝を促進。
お肌の保湿力もアップします!!!。
玄米には白米の3倍、発芽玄米には9倍のギャバが含まれとるそうどす。

次にフィチン酸と呼ばれる成分は、腸をキレイにしてくれる物質どす。
有害ミネラルを吸着して、体の外に排出してくれる、デトックス効果があります。
さらに、糖分を吸着・排出することで、血糖値の上昇と吸収を抑えてくれます。

最後にイノシトールと呼ばれる成分は、細胞に取り込まれた脂肪の燃焼効率を上げてくれる役割を担っています。

ほんで玄米は白米に比べてお米が硬いためたくはん噛まないといけません。
たくはん噛むことで、満腹感を得ることができますので、ついつい食べ過ぎてしまう・・・
という方はぜひ普段の食事に玄米を取り入れてみてくださいな。









ダイエットレシピの組み合わせ




ダイエットレシピにはさまざまなものがあります。
ほんまに多種多様なものがあり、考案した方の考えもさまざまどす。
栄養素、材料、バランス、作るときのポイントなど、ダイエットレシピを考えるとき、取り組むときには、組み合わせはむちゃ大切なものどす。
『これらの要素を組み合わせることによっておいしいものがでける。』
『これとこれを使ったらカロリーが抑えられる。』
『こうすることで手早う作れる。』
など、みなはんの工夫はさまざまでひとつひとつ取り上げることは不可能に近いでしょう。

さて、ダイエットレシピというと、どのようなことにポイントを絞って考えたらええと思われますか?
やはり、カロリー計算は大切どすし、栄養素の取り入れ方やそれらが含まれた食材をどみたいに使うか・・・。
それらのことを頭において考えてみましょう。
ダイエットにおける基本的な知識を知ったうえでレシピを考えればより効率がええどすしな。

つまり、ダイエットレシピを考えるときには、カロリー計算ができ、栄養素の知識なども必要で、それらの栄養素はどの食材にぎょうさん含まれとるのか。
こう考えると複雑かもしれませんが、例えば取り入れたい栄養素に的を絞って考えると意外にスムーズどす。
『最近肌の調子が悪いから、ビタミンCを取りたい!』と思ったなら豚肉やいちごなどビタミンCのぎょうさん含まれる食材を選び、その食材を使ってカロリーをちびっとでも抑えるためにはどんな食材と組み合わせればええのか・・・。
などと順番に考えてみれば意外に簡単に考えられるものどす。
当然はじめのうちは知識も十分に身についておらんかもしれませんし、えらいかもしれませんが・・・
無理をせずちびっとずつ慣れていけばええのどすからあせることはおまへん。

毎日バランスよく食べることを目標にちびっとずつ挑戦していきましょう。









カロリーコントロール




今日、ぎょうさんの書籍やさまざまな雑誌で取り上げられとるように、ダイエットレシピについての記事はさまざまなトコにあります。
それだけぎょうさんの人がダイエットに関心を持っていて、ぎょうさんの人がダイエットに取り組んでいるということなんでしょうな。

栄養を考え、野菜など体にええと思われる食材をぎょうさん使うことにより、ヘルシーに気を使ったダイエットレシピも好ましいでしょう。
毎日ヘルシーに気を使うのはえらいどすし、偏った食事はええものとは言えませんので、ときにはちびっとカロリーは高めでも本来のレシピよりもちびっとカロリーを抑えれるようなダイエットレシピを考え毎日の食事が偏れへんようにするのも大切どす。
ほんで毎日でけるだけ手早う簡単に作れるダイエットレシピを取り入れれば長く続けていけることでしょう。

ダイエットレシピでなにより大切なのはカロリーどす。
このカロリーをちびっとでも抑えるためにダイエットレシピは考えられるのどす。
ほんでカロリー計算がでけるかどうかは大きくかかわってきます。
カロリー計算のしかたはぎょうさんの書籍で紹介されていますから、自分に合うものでためしてみることをオススメします。
文字だけの表を参考にしたい方もいれば、絵や写真が入っていて華やかなものを参考にしたい方など人それぞれわかりやすいものとそうでないものがあるものどす。

1日に必要なだいたいのエネルギーは2000kcalといわれています。
これ以上は取りすぎになってしまいますし、これ以下では体のために良くおまへん。
よく考えて作っていきたいどすな。









流行中のダイエットレシピ




ただいま、女性たちの間で、ダイエットレシピが流行しております。栄養とバランスを考え、簡単手軽に、なおかつおいしく食べられる。それなのに健康的に痩せることがでけると言うダイエットレシピは流行するのも当然の結果なような気がいたします。
栄養があるうえにおいしくいただけるダイエットレシピは調べればむちゃたくはんあります。
星の数ほど・・・とは言いすぎではおまへんかもしれません。
それだけみなはん綺麗に健康的に痩せたい!と言う方が多いのでしょうな。
本や雑誌だけではなく、インターネットを使えば、工夫されたすばらしいダイエットレシピをほんまにたくはん見つけることができます。
はじめはみなはんの考えたダイエットレシピを参考にし、だんだん自分でも工夫したダイエットレシピを編み出せると、料理もよりいっそう楽しくなるでしょうな。

そないなら、ダイエットレシピをほんのちびっと詳しく追求しようと思ったら、カロリーのことや、栄養知識も身につけていくとよりええでしょう。カロリー計算や栄養知識なんてややこしい・・・と思われるかもしれません。
たしかにはじめはどなたかて戸惑うものどす。
今ではそれに関した書籍などを探すのは簡単どす。
どうしても戸惑ってしもたら自分にわかりやすい本などでお勉強してみるのもええかもしれませんな。
栄養知識なども書籍やインターネットで簡単に知ることができます。
自分ひとりの力ではなかなかややこしいものどすから、書籍やそれらに詳しい知人がいれば、頼るのもええと思うて。









オススメ野菜




ダイエットレシピに積極的に取り入れたいオススメの野菜を一部紹介いたします。
ご存知の通り、ほとんどの食材は食べ合わせによっても効果・効能は増減しますし変わってきます。
数もむちゃ多いのどすが一部だけでも紹介したいと思うて。

まず、緑黄色野菜でもあるアスパラガスどす。
アスパラガスに含まれるアスパラギン酸が新陳代謝を高めてくれます。
穂先の部分に近づくほどぎょうさん含まれとると言われています。

次にトマトどす。
トマトも緑黄色野菜を代表する野菜どすな。
緑黄色野菜は体にもむちゃええのでダイエットに関係なく積極的に取り入れたいどすな。
話がずれてしまいましたが、トマトにはビタミン類がぎょうさん含まれており、特にビタミンCはコラーゲンを生成する手伝いをしてくれるので肌にハリを与えてくれます。
他にも脂質の代謝を高めてくれるビタミンB6などが含まれていて、ダイエットレシピに適しとると言えるでしょう。

ほんで淡色野菜であるきゅうりは、利尿作用が高いきゅうりはむくみ解消にも効果的どす♪
むくみにお悩みの方にオススメの野菜どすね!!
他にもカリウムをたくはん含んでいるので体内に残る余分なナトリウムを排出してくれる効果があります。

他にも淡色野菜には、コレステロールや脂肪を体が使うことが出来るようにする成分であるコリンを含んだナスや、糖質をエネルギーに変えてくれるビタミンB1が豊富なレタスなどがあります。レタスは加熱することでかさを減らせるのでたくはんいただけますよ♪

これらの食材を取り入れるダイエットレシピをたくはん考えて健康的なダイエットがでけるとええどすな。










玄米




白米を食べるよりも玄米を食べるほうが体にええとよく耳にしませんか?
実際のトコ、カロリーはほぼ同じどすので、ダイエットレシピには特にどちらがええとはないかもしれません。
ただ、玄米は白米に比べると非常にビタミンEや食物繊維が豊富どす。

特にダイエットに適しとる点は、玄米はお米が硬いのでたくはん噛まなければならへんという点どす。
たくはん噛むことによって脳がたくはん食べたと思い、満腹感を得られる。なんて話・・・
耳にしたことおまへんか?
それによって食べすぎを防止することにもなってますし、早食いというのは体にも良くないどすから一石二鳥どすな。

さらに玄米のええトコは、白米に比べると消化するのに時間がかかりますので、腹持ちがええのどす。
それが何を意味するか・・・わかりますどすやろ?
簡単に言うてしまえば、「腹持ちがええ」と言うことは、「おなかが減りにくい」ということどす。
ということは、ダイエットの大敵!!
「間食」を減らすことがでけるんどす!!

ついつい食べてしまうお菓子や夜食・・・
やめられへんどすよな。
おなかが減ったけどご飯までまだ時間あるし食べちゃえ!なんてよくあること・・・なんてあたしだけでしょうか?
間食をやめたら痩せれるやろうなぁ。なんてわかっていてもガマンでけへんことってあると思うんどす。

でもいつものお米を白米から玄米に変えてゆっくりたくはん噛んで食べれば、満腹感を得られてご飯の量を減らせる♪
しかも腹持ちがええから間食しなくて済む♪

これが玄米がダイエットに適しとるという理由なわけどすな。

ダイエットレシピで紹介されるのってほとんどおかずなんどすよな。
サラダとか、スープとか・・・
日本人の主食である白いご飯は工夫のしようがあまりまへんからどすけれど、白米を食べていらっしゃる方は玄米に挑戦してみてはいかがでしょうか?








多価不飽和脂肪酸とは




みなはんは多価不飽和脂肪酸というものをご存知でしょうか?
ダイエットレシピを考えていくうえで、油にも種類がたくはんあるということにふと気がつくことでしょう。
油はほとんどの料理で使用しますよな。
ぎょうさんのダイエットレシピでももちろん使用すると思うて。

ここでは、多価不飽和脂肪酸に分類される、αリノレイン酸・EPA・DHA・リノール酸・γリノレイン酸・アラキドン酸の6つを紹介いたします。
まず、αリノレイン酸どすが、えごま(シソ)油や亜麻仁油に含まれ、この油は脳梗塞や心筋梗塞、高血圧、癌を予防する優れものどす。
他にもアレルギー性疾患を改善するという効果があります。
次に、EPA。こら油ではなく、魚介類である、すじこ、いわし、さばにぎょうさん含まれており、血栓を溶かしたり、悪玉コレステロールという動脈硬化の原因となる脂質を減らしてくれます。
ほんで、まぐろ脂身と先程EAPで解説した、すじこ・さば・いわしにはDHAがぎょうさん含まれます。
この名前を聞いたことがある人は大勢いらっしゃると思うて。
ご存知の方も多いと思うてが、これには脳でおこなわれる情報伝達をスムーズにし、記憶力や学習能力を向上させて、脳の老化を防いでくれる働きがあります。

ここで摂りすぎはよくないどすが、適度に摂ると好ましいのが、リノール酸。
紅花油、オリーブ油、ひまわり油にはリノール酸がぎょうさん、これには代謝を促進させる効果があります。
そやけども摂り過ぎてしまうと善玉コレステロールまで減らしてしまうこともあるので注意が必要どす。
γリノレイン酸は、月見草油に含まれており、糖値や血圧、血液中のコレステロールを下げてくれて、血の流れをさらさらにしてくれます。
さらに肥満の予防にも役立つという、まさにダイエット中の方向きの油どす。
最後に、アラキドン酸は肉・卵・魚などの動物性の脂肪に含まれとるのどすが、ウチも摂りすぎると動脈硬化や、高血圧、アレルギー疾患を引き起こしてしまうので注意が必要どす。
そやけども適度に摂ることができれば、血圧や、血液中のコレステロールを下げる働きをしてくれます。









不飽和脂肪酸




ダイエットレシピで気を使う油。
みなはんの中にはこの油をいかにダイエットレシピで抑えるか工夫しとると思うてが、この油にも種類があるのはご存知どすか?

まず脂肪は大きく2つに分けることが出来ます。
飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸どす。
飽和脂肪酸は肉類やバターにぎょうさん、不飽和脂肪酸は植物油や魚の油にぎょうさん含まれております。
ちなみに飽和脂肪酸は動脈硬化の原因にもなっていて摂りすぎは体にはあまり良くないどすが、不飽和脂肪酸は体にええ脂質をぎょうさん含んでいます。

ほんでこの不飽和脂肪酸は、一価不飽和脂肪酸と多価不飽和脂肪酸にわけることができ、これらは体に作ることができず、食事などから摂取せなならへん必須脂肪酸というものに該当します。

ここでは、その油の違いを紹介いたします。

まず一価不飽和脂肪酸であるオレイン酸は、オリーブ油や紅花油、なたね油に含まれており、これには血液中のコレステロールを減少させ、血液をさらさらにしてくれる効果があります。しかも冒頭でも述べました飽和脂肪酸を下げる役割もあります。
ほんで酸化されにくいうえに、 便秘にも効果的やので便秘に悩んでいる方にもオススメの油どす。

ほんで多価不飽和脂肪酸は、αリノレイン酸・EPA・DHA・リノール酸・γリノレイン酸・アラキドン酸と、いろいろなものがあり、それぞれ役割もちびっとずつ違います。

ここで、実行するには不向きなのどすが、摂取比率の理想的な数字を紹介いたします。
飽和脂肪酸:一価不飽和脂肪酸:多価不飽和脂肪酸=2:3:2だそうどす。
ただこら実用的ではおまへんので、基本的に飽和脂肪酸を含む食材はちびっと控えめにして、不飽和脂肪酸を含む食材を意識して摂ることを心がけ、適度に脂質もからだに取り入れるようにしましょう。









脂質の違い




ダイエットレシピでは脂肪をでけるだけとれへんようにみなはん工夫されとると思うて。
どすが、まるっきしとれへんダイエットレシピあほり使っとると危ないんどす。

脂肪は分解されると、脂肪酸とグリセロールというものになってます。
脂肪酸には、「飽和脂肪酸」と「不飽和脂肪酸」に分けることができます。
これが脂肪の違いどす。
ええ脂肪と悪い脂肪は、この脂肪酸で決まっていきます。

飽和脂肪酸は悪玉コレステロール、不飽和脂肪酸は善玉コレステロールとも言われます。
名前からもわかるように、簡単に言うと飽和脂肪酸(悪玉コレステロール)が悪い脂肪になって、不飽和脂肪酸(善玉コレステロール)がええ脂肪に分類されることになってます。

飽和脂肪酸(悪玉コレステロール)は、肉類やバターなどにぎょうさん含まれており、肉脂やラード、バターなどの常温で固形のもので、悪玉コレステロールを増やしてしまい、動脈硬化などの原因になると言われています。

不飽和脂肪酸(善玉コレステロール)は、植物油や魚の油などの常温で液状のものにぎょうさん、体にええものが多いといわれています。
不飽和脂肪酸はさらに2つに分けられており、一価不飽和脂肪酸というものと、多価不飽和脂肪酸というものがあります。
この多価不飽和脂肪酸というものは、体内で作ることができず、食事で摂らなければならへんと言われる”必須脂肪酸”というものどす。

脂質は、エネルギー摂取量の1日分のうち、20?25%を油脂で摂ることが理想的な脂質の上手な摂りかただといわれています。
例をあげるなら、エネルギー摂取量が1日1800kcal程度だとするとそのうちの20?25%が理想の数字やので、360?450kcal分の油脂を食べると理想的な脂質の摂りかたであると言えます。
そら、油脂にすると40?50gくらいどす。









脂質について




『脂質』はダイエットに天敵!と思っとる方は少なくないと思うて。
”脂”なんて漢字が使われとるからどすか?

油は1g9kcalだそうどす。
油をまるっきし摂れへんのはからだにとっても決してええとはいえません。
実際に、東京都老人総合研究所の研究結果では、油の摂取量と死亡率との関係から見ても、1週間に4回以上油料理を食べて油を摂取しとる人と、そうではおまへん人とでは油料理をぎょうさん食べとる人たちの方が長生きしとるそうどす。
どすから、ダイエットのために油をまるっきし摂れへんようにしとる方はそのダイエットレシピをいっぺん見直してみましょう。

脂質には脂溶性ビタミンの吸収を助ける働きがあります。
特に、コレステロールは体の細胞膜やホルモンの材料になっていますので、極端に摂ることが少ないとからだにとって悪い影響が出てきてしまいます。

不足しとるときの最もコワイ症状としては、血管のしなやかさがだんだん失われてくるということがあげられます。
その結果どうなるかと言いますと、しなやかさの失われた血管は壊れやすくなってしまって、さらに切れやすくなってしまうのどす。
恐ろしいどすよな。
他にも、発育障害が出てきたり、皮膚にも悪い影響を及ぼします。
それに頭痛や疲労感、体力が衰えてきたり、炎症や出血、関節がむくんだり、妊娠ができなくなってしもたり、流産や腎臓疾患など、ほんまにぎょうさんの悪い影響がからだに出てきてしまいます。
ほんまにからだの中も外もボロボロになってしまいますな。

特に、女性たちの間に流行っとる油抜きダイエットは、抜け毛をひきおこし、肌をボロボロにして、さらには生理不順の原因になることもあります。
脂質は不足すると美容の大敵にもなってうると言うことどす。
せっかく綺麗になるために痩せようと努力しとるのに、さかしまに髪が薄くなって、肌が荒れてしまってはなんのためのダイエットかわかりません。
若いときの無理なダイエットは年を重ねるぐちにからだがついていけなくなってます。
若い方は多少無理なダイエットをしていてもたいして不調は感じないかもしれません。
そらまだ若く、新陳代謝なども活発そやしであって、年を取っていくと昔の無理なダイエットがたたりボロボロに・・・
なんてことはきっとあるはずどす。
無理なダイエットは今すぐやめてしまって、自分にあったダイエットレシピを取り入れ、健康的に痩せたいどすな。









必要なカロリー




自分の大まかな消費カロリーを知っておくと、ダイエットレシピを考えるときにも参考になってますし、食べすぎを防ぐことができます。

普段普通に呼吸をしたり、内臓が活動するなど、普段なにもしておらんといった状態で使われとるエネルギーが基礎代謝といわれています。
人の体のつくりはそれぞれ個人差がありますが、おおまかに、この基礎代謝が全体で消費するエネルギーの6?7割を占めとるそうどす。

自分に必要なエネルギーは、男女差があるので計算方式がちびっとだけ違います。
それぞれ女性では、自分の体重(kg)×23=○
男性では、体重(kg)×24=○ 
でおおまかに求ることができます。
簡単に計算することができますので、早速取り組んでみてくださいな。

ほかに、体温を維持するために使われとるエネルギーは1割を占めています。

それと、活動すること(運動など)で必要なエネルギーは2?3割を占めるそうどす。

自分に必要な消費カロリーは、把握できたどすか?
把握しておくことで、自分の食べても大丈夫なエネルギー量が把握でけることと思うて。
食べ過ぎにご注意!どす。
知っておくと、自分でストップできますしな。
おおまかなものどすし、参考程度でもええので気をつけてダイエットレシピを考える際に取り入れることがでけるとええどすよな。

体を動かす時間があまりまへん・・・と言う方にはカロリー計算でダイエットをすることはオススメどす。
カロリーを取りすぎることが肥満の原因でもありますし、自分の必要な1日のエネルギー量を事前に知っておけば取りすぎを防止でけるだけではなく、
無理のない程度に一日に摂取するカロリー量を抑え、減量を試みることもできます。









豆腐カレーどんぶり




〈材料・2人分〉
・木綿豆腐 ・・・・1丁
・にんにく ・・・・1片
・牛ひき肉 ・・・・80g
・しめじ ・・・・1パック
・にら ・・・・2本
・カレールウ ・・・・2片(40g)
・コンソメスープ ・・・・200cc
・醤油 ・・・・大さじ1杯
・オリーブ油 ・・・・大さじ1杯
・ご飯 ・・・・おぶ碗に軽く1杯程度(約120g)

〈下準備〉
・木綿豆腐は、約3cm角に切っておきます。
・しめじは、根元を切ってほぐしておきます。
・にらは、約3cmの長さに切ります。
・にんにくは、みじん切りにしておきます。
・固形コンソメ1つを水200ccで溶きます。
・カレールウは細かく砕きます。

〈作り方〉
(1)フライパンにオリーブ油をひき、あたたまったらニンニクを入れ、ニンニクの香りが出てきたら、ひき肉、しめじを入れて炒めます。
(2)さらに、はじめに準備しておいたコンソメスープとカレールー、醤油を加えます。
(3)(2)が煮立ってきたら豆腐を加えて火を通します。
(4)ニラを加えてさらに1分ほど煮たら、あたたかいご飯にかけて完成どす♪

今回のダイエットレシピは豆腐としめじを使ってボリューム感たっぷりな一品にしあがりました♪
豆腐としめじで満腹感を得ることができますので、ご飯を控えることがでけるのがダイエットレシピならではどすね!!
豆知識どすが、豆腐にはご存知の通り、大豆が原料となっています。
どすが、大豆の食物繊維以外の栄養素があり、大豆よりも吸収されやすく、胃の強くない方も効率よくたんぱく質を摂取できます。
他にもがんや動脈硬化、糖尿病などの予防をする働きもあり、さらに夏バテや胃を強くする働きがあります。









チーズきのこオムライス




(材料・2人分)
ご飯・・・・茶碗2杯分
卵・・・・2個
牛乳・・・・大さじ2杯
たまねぎ・・・・40g
しめじ・・・・50g
エリンギ・・・・50g
マッシュルーム・・・・50g
ベーコン・・・・2枚
バター・・・・大さじ1
オリーブオイル・・・・少々
とろけるチーズ・・・・大さじ1
しぶちんャップ・・・・大さじ2

(下準備)
・たまねぎは薄切りにする。
・しめじは小房にほぐしておく。
・エリンギは食べやすい大きさに切る。
・マッシュルームは適度な厚さにスライスする。
・ベーコンは2cm幅に切る。

(作り方)
(1)熱したフライパンにバターをいれあたため、最初に準備しておいた、たまねぎ・しめじ・エリンギ・マッシュルーム・ベーコンを炒め、さらにご飯を加えて炒めて、塩・コショウで味を調えます。
(2)ボウルに卵を割り入れて、ほぐします。
(3)(2)に牛乳・塩・コショウ・細かく切ったとろけるチーズを加えて混ぜます。
(4)フライパンにオリーブ油を入れて熱したら、(3)を流し入れ、ふんわり卵を焼きます。
(5)皿に(1)のライスを盛りつけて、(4)の卵をのせ、しぶちんャップをかけたら完成どす!!!

今回のダイエットレシピは、きのこをたっぷりと使ったヘルシーなオムライスとなっています。

チーズがお好きな方は、チーズをたっぷり入れるとさらにおいしくいただけます♪
ただダイエットレシピやのであまりチーズを入れすぎるとカロリーが高くなってしまいますのでご注意ください。









カレーキャベツライス




〈材料・2人分〉
・カレー(いつもと同じ要領でお作りください。)
・ご飯 ・・・・2人分
・キャベツ(粗いみじん切り) ・・・・200g
・ニンニク(みじん切り) ・・・・1片
・オリーブオイル・・・・大さじ1

〈作り方〉
1.フライパンを火にかけ、オリーブオイルをひいてあたためる。

2.ニンニクを入れて、香りがでてきたらキャベツとご飯を炒める。

3.ご飯がパラパラになって、火が通ったらお皿に盛りつけ、作っておいたカレールーをかけてもらうで!!
※カレールーをかけるので、とくに味付けはせん方がええと思うて。

カレーライスと言えば、学校の給食の人気ランキングの上位に常にいたような気がいたします。
お子様の嫌いな野菜を細かく切って、ルーと一緒に煮て、ごまかせて食べさせていらっしゃるお母様もいらっしゃるのでは?
そないな子供にも大人にも人気のあるカレーライス。
カレーライスが大好物!!!って方もたくはんいらっしゃるのではおまへんでしょうか?
そう言うあたしもカレーライスは大好物で、ついつい食べ過ぎてしまうものどす。
ほんで今回のダイエットレシピでは、ごはんにキャベツをまぜて、単純に量を増やしてしまおうというわけどす。
ついつい食べ過ぎてしまってもこのダイエットレシピでは、キャベツを混ぜとるためカロリーも抑えめどすし、食物繊維もたっぷりどす。
カロリーは約380kcal(使用するカレールーなどで変動します)となっています。
ダイエットを頑張った自分にごほうびとしてどうどすか?
夏の暑いとき、むしょうにカレーライスが食べたくなるときってありますよな。









牛ステーキ和風サラダ仕立て




〈材料・2人分〉
牛ヒレ肉ステーキ用・・・・200g
塩・コショウ・・・・少々
オリーブオイル・・・・少々
大根・・・・・50g
たまねぎ・・・・60g
きゅうり・・・・1本
レモン・・・・1/4個
ネギ・・・・適宜
ガーリックパウダ・・・・適宜

醤油・・・・大さじ2

〈下準備〉
・牛ヒレ肉ステーキ用には、事前に塩・コショウをふっておきます。
・大根と、たまねぎと、きゅうりはすりおろしておきましょう。
・レモンは、くし切りにしておきます。
・ネギは、小口切りで切っておきましょう。

〈作り方〉
(1)フライパンにオリーブオイルをひいてあたたまったら、ヒレ肉の両面をサッと焼いて、食べやすい大きさに切って皿に盛ります。
(2)(1)の上に、大根と、たまねぎと、きゅりのすりおろしたものをのせて、ガーリックパウダーとねぎをかけて、レモンを添えます。
(3)ヘルシーにおしょうゆをかけたら完成どす♪

今回のダイエットレシピの気になるカロリーは、221kcalどす♪
お肉料理そやし、カロリーも高いのでは・・・?と思った方にも安心どすね!
たんぱく質は、代謝効率のええからだ作りに必要不可欠な存在どす。
今回のダイエットレシピでは、脂肪分のすくないヒレ肉を使用しています。
これによって、コレステロールを押さえもって上質のたんぱく質を摂ることを可能にしとるんどすな。

さらに、ビタミンCをぎょうさん含む、生のたまねぎやレモンなどと一緒に食べることによって、その吸収効率をアップさせることがでけるんどす!!









トマトソース味こんにゃくパスタ




●材料●2人分●
オリーブオイル・・・・大さじ1杯
ニンニク ・・・・1片
玉ねぎ ・・・・1/2個
ミックスベジタブル・・・・1/2カップ
糸こんにゃく ・・・・1袋 

片栗粉 ・・・・小さじ1杯
塩・コショウ ・・・・少々

ベーコン ・・・・1枚 
パセリ ・・・・適宜

●ソース●
トマトジュース・・・・1缶
トマトしぶちんャップ・・・・大さじ1杯
ウスターソース・・・・大さじ1杯
コンソメスープ・・・・1個

●下準備●
・ニンニクはみじん切りにしておく。
・玉ねぎは粗くみじん切りにしておく。
・糸こんにゃくは食べやすい長さに切って、下茹どしてアクを抜いておく。
・片栗粉は小さじ1杯のお水で溶いておく。
・ベーコンは1cm幅に切って、レンジなどでカリカリにしておく。
・パセリはみじん切りにしてさらしておく。

☆ソースの作り方☆
ソースの材料をすべて混ぜ合わせたら完成!!!

●作り方●
(1)フライパンにオリーブオイルをひいてあたたまったら、ニンニクを入れる。
(2)ニンニクの香りが出てきたら、あらかじめみじん切りしておいた玉ねぎとミックスベジタブルを入れ、しんなってするまで炒めます。
(3)混ぜ合わせておいたソースを加えて煮立たせたら、糸こんにゃくを加えて味をしみこませます。
(4)水溶き片栗粉を加えてトロミをつけたら、塩・コショウで味を調えましょう。
(5)お皿に盛りつけて、ベーコンとパセリをふったら完成どす。

このダイエットレシピでは、ソースにトマトジュースを使っていますが、トマトには「トマトが赤くなると医者が青くなる」と、いわれるほど、ぎょうさんの体にええ成分を含んでいます。

その中でも、老化の原因と言われとる活性酸素を退治し、血流をよくし、脂肪の消化を早めてくれるリコピンと呼ばれる物質をぎょうさん含んでいます。
熱にも強いので、ジュースやソースにするとさらに体内への吸収率がアップするそうやので料理に使うにはぴったりの食材どす。

さらにトマトはむちゃヘルシーどす。
1個たべても約40kcalやのでダイエットレシピには最適どす。










とりつくねの雪鍋




○2人分○材料○

はるさめ ・・・・40g
白菜 ・・・・2枚
大根の葉 ・・・・真中の柔らかい所1本分
大根 ・・・・1/3本

◇だし汁◇
水 ・・・・300cc
昆布 ・・・・5cm
だし醤油 ・・・・大さじ6杯

◇つくね◇
鶏肉ミンチ ・・・・150g
長ネギ  ・・・・8cm【みじん切り】
生姜  ・・・・1片【すりおろす】
だし醤油 ・・・・大さじ1/2杯
酒 ・・・・大さじ1/2杯
塩・コショウ ・・・・少々

○下準備○
・はるさめは、半分に折って3分間熱湯につける。
・白菜は、適度な大きさに切る。
・大根の葉は約1cm幅に切る。
・大根はすりおろす。
・長ネギはみじん切りにする。
・生姜はすりおろす。

○作り方○
1、お鍋に水とだし醤油と昆布を入れたら、火にかけておく。
2、お鍋が沸騰してきたら、ビニール袋につくねの材料すべてを入れ、袋の上からよくこね、袋の角を切り落として絞り袋をつくって、 ヘラやスプーンなどで形を整えもって、(1)の鍋に、1口大の団子状に搾り出します。
3、アクを取り除いて、はるさめ、白菜の芯、大根の葉、白菜の葉、大根おろしを順に加えて 一煮立ちすれば完成どす。
 
※お好みで、とうがらしやゆず酢などをかけても美味しくいただけます。

このダイエットレシピは、あっさりめの鍋物。
大根は、葉や皮もすべてて使ってしまいましょう。
葉や皮にはビタミンCが含まれておりますし、すりおろした時に出てくる汁には二日酔いの胃もたれや、胸焼けを解消してくれる効果をもつジスターゼという 消化酵素がたっぷり含まれとるそうどす。

ダイエット中そやけども、お腹が空いていとったくはん食べたいという人にも安心どす。
このダイエットレシピで使われとるはるさめは戻したものなら100g食べても、なんと86kcalとむちゃヘルシー!!!


お腹が減ってまだ食べたい!って人は、はるさめを多めに入れてみましょう♪









もずくのスープ




もずくのスープ ○2人分○

○材料○
・もずく・・・・60g
・長ネギ・・・・3分の1本

○A○
水 ・・・・500cc
和風だしの素 ・・・・小さじ2
酒 ・・・・少々
醤油 ・・・・少々
塩・コショウ ・・・・少々

○作り方○
1、お鍋にAの材料をすべて入れて沸騰させたら、スープを作ります。
2、もずくと長ネギは水洗いしてから加えて、ちびっと煮ます。

これで、「もずくのスープ」は完成どす♪
材料もお手ごろにそろえることがでけるし、調理時間も調理方法もいたって簡単!!
忙しいときやちょい疲れてるときにとってもオススメのダイエットレシピどす。
しかもこのダイエットレシピは18kcalと、むちゃ低カロリーどす。

豆知識どすが、もずくのヌルヌルは水溶性食物繊維どす。
水溶性食物繊維のフコイダンとアルギン酸は、ピロリ菌から胃を守ってくれる役割を持っとるそうどす。
積極的に食べていきたいどすね!!

しかも水溶性の果物や海草に比べると、不溶性食物繊維はたくはん摂取すると、おなかが張ってしまう場合があるそうどす。
どすから消化する力の落ちとるお年寄りなどは、水溶性の果物や海草から摂取するのがオススメやので、そういった点からもこのダイエットレシピはオススメどす♪

ただ、注意点として、不溶性・水溶性は関係なく、食物繊維をたくはんとりすぎてしまうと、各種の栄養素が吸収されにくくなってしもたり、消化・吸収される前に便などと一緒に排出されてしまうことがあるので摂りすぎには注意しましょう。









サバのピリ辛煮




サバのピリ辛煮

■材料?2人分

サバの切り身・・・・2きれ
ショウガ・・・・1/2片
白髪ネギ・・・・1/2本分
しその葉・・・・2枚

(A)
味噌・・・・大さじ1.5杯
酒・・・・大さじ1.5杯
砂糖・・・・大さじ1.5杯
お湯・・・・大さじ1.5杯
ごま油・・・・大さじ1.5杯
豆板醤・・・・小さじ1/3杯

■作り方

1,耐熱容器にAの材料をすべて入れてよく混ぜ合わる。
2,サバは皮を上にして(1)の耐熱容器に並べ入れ、その上にショウガの薄切りをかける。
3,(2)にラップをかけて、電子レンジで7?8分あたためる。
4,加熱したら、レンジから取り出し、器に盛って煮汁をかける。
5,(4)のうえに白髪ネギと、しその葉を細切りにしたものを飾ってもらうで。

気になるカロリーは、275kcalどす。
普段、鍋で魚を煮とると、焦げついてしもたり、煮崩れたりしてしまってうまくでけへんときってありますよな。
あ?わかるわかる!と思われるかたには特にオススメのダイエットレシピどす♪
なんでならお鍋で調理するのはちょいややこしい・・・・
どすが、電子レンジを使うことで、その心配もなく上手に作ることができちゃいます!!
それに豆板醤のピリ辛は体を温めてくれる効果がありますし、ヘルシーで簡単なダイエットレシピにしあがってます。
サバには、良質なタンパク質、生活習慣病を予防する効果のある脂肪酸、病中病後の滋養に用いられとるビタミンB2や、
鉄分に、ビタミンD、カルシウムなどの栄養素がぎょうさん含まれております。
さらにサバに含まれるEPA、DHAには、生活習慣病を予防する効果が期待されています。
そやけども、サバは死ぬと分解酵素が強く働き、自己消化をはじめてしまうので、非常に傷みが早いどす。
ほんで保存するときは塩や酢で保存することを強くオススメします。










豆腐の和風ハンバーグ




☆豆腐の和風ハンバーグ☆

材料(2人分)
・木綿豆腐 ・・・・1丁
・乾燥ひじき ・・・・5g
・ネギ・・・・3本
・ごま油 ・・・・適量
・しいたけ ・・・・2個
・にんじん ・・・・1/4個

☆A☆
・鶏ひき肉 ・・・・120g
・卵黄 ・・・・1個
・みそ ・・・・大さじ1
・パン粉 ・・・・大さじ2

☆B☆
・しょうゆ ・・・・大さじ1
・みりん ・・・・大さじ1

〈下準備〉
・木綿豆腐は、ふきんに包んで、崩しもって水気を絞ります。
・乾燥ひじきは、水で戻して細かく刻んでおきます。
・ネギは、みじん切りにしておきます。
・しいたけは、角切りにしておきます。
・にんじんは、粗くみじん切りにしておきます。

〈つくりかた〉
(1)ひじきと豆腐とネギ、ほんでAの材料をすべてボール入れて、手を使いたんねんに練り混ぜて、楕円形に整えます。
(2)フライパンにごま油をひき、熱したら、中火で(1)で整えたものを両面に焦げ目がつくまで焼きます。
(3)焦げ目がついたら、火を弱火にして蓋をし、蒸し焼きにするように中まで火を通したら、フライパンからひきあげます。
(4)次にソースを作ります。ごま油をフライパンにひいて熱したら、しいたけとにんじんを軽く炒め、炒めたらBの材料を加えて煮詰めます。
(5)ソースができたら、ハンバーグの上に(4)のソースをかけてもらうで♪

このダイエットレシピのカロリーはおよそ373kcalどす。
ひき肉は、ダイエットレシピでも使用する機会の多い食材どすので、大めに買い冷凍しておくといつでも使えるので便利どす。
オススメな保存方法に、ひき肉を薄く平らにのばし、包丁などで軽くスジ目をつけてから、ラップに包むと必要なときに必要な分だけ、折って使うことができます。
また、ひき肉は早う傷んでしまうので、フライパンなどで炒るなど熱を通してから冷凍しておくのもオススメどす。










寒天わらびもち




某テレビ番組で取り上げられてから、日本中のスーパーなどで売り切れを続出させた『寒天』
今はブームも下火になってましたが、寒天はダイエットレシピにもオススメどす。

今回はお菓子のダイエットレシピどす。
ダイエット中だってお菓子食べたい!!!
と言われるかたは多いどすよな。
ダイエットしてるのなら、それくらいガマンしい!!
と怒られてしまいそうどすが・・・

人間欲望には弱いものどす。
ほんでガマンすることは体に良くおまへんよな。
ストレスでリバウンド・・・なんて本末転倒と言うものどす。

ただ、ガマンは良くないから・・・と言うてなんも考えんと食べたいものを食べ続けとったら。
どうなるか、わかりますどすやろ?

寒天わらびもちは、とっても早う作れる低カロリーのお菓子どす。
小腹がすいて、スナック菓子などに手を出す前にササッと低カロリーのお菓子を作って食べるようにしましょう。

☆材料(2人文)☆
粉寒天・・・・2.5g(目安として小さじ1杯に大盛り)
水 ・・・・250cc
黄粉・・・・大さじ2
砂糖・・・・大さじ1/2
塩・・・・少々

☆作り方☆
1.まず、鍋に水と粉寒天を入れ、よくかくはんしてから火にかけます。
2.沸騰してきたら、火をちびっと弱めて、2?3分煮立たせる。
3.煮立ったら火を止めて、流し缶に移し、置いておいて冷めてきたら冷蔵庫で保存します。
4.寒天が固まったら、1cm角に切り2個の器に分けて入れ、砂糖と塩を混ぜ合わせた黄粉をふって完成どす!










ポークとりんごのオーブンフライ




このダイエットレシピで使用しとる”りんご”という食材には、利尿作用や、腸を整える効果に加え、強い抗酸化作用があると言われています。
ほんでリンゴ酸は、疲労回復にも効果的どす!!
便秘気味の方にもオススメの食材なのどす。
ほんでこのダイエットレシピでは、りんぐちプルーンを使用していますが、この2品は食物繊維が豊富やので便秘予防にも効果的どす。
ブタ肉はビタミンB2がぎょうさん含まれており、糖質代謝を助けてくれます。

調理時間はおよそ35分ほどでカロリーはひとつ160kcal。

■材料(12個分)

・豚ロース薄切り肉・・・・12枚(目安は300g)
・塩・コショウ・・・・少々
・りんご・・・・150g
・種無しプルーン・・・・50g
・プロセスチーズ・・・・(7?8mmほどの角棒状)・・・・12本
・薄力粉・・・・30g
・卵・・・・Mサイズ1個
・パン粉・・・・50g
・サラダ油・・・・大さじ2

■作り方

1、りんごは薄いクシ形に切って、種無しプルーンは細切りにしておきましょう。
2、パン粉とサラダ油を耐熱皿に入れて、よく混ぜ合わせたら、ラップをせいでレンジは強で約6?7分加熱し、租熱をとりましょう。
☆途中で必ず2・3回混ぜましょう!!!
3、豚肉に塩・コショウをふりかけて、プルーン、りんご、チーズを芯にして巻きましょう。
4、(3)に薄力粉と溶き卵、(2)のパン粉の順番につけて、アルミホイルを敷いておいたオーブン皿に並べたら、250℃に予熱しておいたオーブンで焼く15?20分ほど焼いたらできあがりどす。









トマトソースのパスタ




麺類はカロリーが高めやので、パスタは食べたくてもあまり食べられへん・・・
でもどうせならガマンなんてしたくないどすよな。
そやけどもパスタ麺のカロリーは約120gで、約454kcalとほんまに高めなのどす。
ほんで、手っ取り早うパスタの分量を減らしてえのきを使うダイエットレシピの紹介どす。
こうすることでそのまんまのボリュームで、しかもカロリーを下げることができちゃうんどす。

トマトソースのダイエットレシピのポイントとしては、ベーコンの油を切り、オリーブオイルにかえてしまいましょう。
こうすることで、ヘルシーなのにコクのある味になるそうどす♪
ソースはたくはん作っても冷凍しておけば保存でけるので作りすぎてしまっても大丈夫どす!!

〈材料〉
パスタ・・・・60g
えのき・・・2袋

☆トマトソース☆
オリーブオイル・・・・小さじ1
ニンニク・・・・1片
ベーコン・・・・1枚
タマネギ・・・・1/2個
トマトホール缶・・・・1缶(約240g)
しょうゆ・・・・小さじ1
コンソメ・・・・1個
塩・こしょう・・・・少々
オレガノ・バジル・・・・お好みで適量

〈下準備〉
・えのきは石附をとり、1本づつ丁寧にバラバラにします。
・ニンニクとタマネギはみじん切りにします。
・ベーコンは5mm幅に切る

〈作り方〉
1、パスタをゆでる。
2、パスタを引き上げる直前にえのきを加え、かき回したらザルにあげ、水分を切る。
〈トマトソースの作り方〉
1、フライパンを熱し、ベーコンをよく炒めて油を出したらキッチンペーパーを敷いたお皿においておく。
2、フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ニンニク、タマネギ、1のベーコンを加えてよく炒めます。
3、タマネギの色が透明になってきたらトマトホール缶を汁も一緒に加えてヘラの先で粗くつぶします。
4、しょうゆ、コンソメを加え、塩・コショウで味を調えます。
※あればオレガノ・バジルを加える
5、お皿にパスタを盛り付け、トマトソースをかけて完成どす。









ダイエットドリンク




1.梅唐辛子茶

しんどときに、元気を出したいときにオススメどす。
とうがらしは血の流れをスムーズにする働きがあるとともに、梅干に含まれるクエン酸を効率よく全身に運んでくれるなどの働きがあります。
梅干だけで食べるよりもむちゃ効果的なんどす。

材料は、1杯分で、梅干1つととうがらしをひとふり。
湯のみ1杯分の緑茶を用意するだけでOKどす!!

作り方はとっても簡単♪
まず湯のみに梅干を入れておいて、そのうえから緑茶を注いでとうがらしを1振りしたら完成どす。
緑茶ではなくて、昆布茶などで作ってみてもおいしいどす♪

自分の一番好きな味はどれかいろいろ試してダイエットレシピのレパートリーを増やしてみるのもええどすな。

2.おからのクリーミージュース

おからなのに、味はバナナ。
バナナをいれればおからの味なんて感じません♪
繊維質の豊富なおからは腹持ちがよく、しかも低カロリー。
スキムミルクは牛乳と比べると、無脂肪でカロリーも半分とまさにダイエットレシピ向きの食材どすね♪
それにたんぱく質は牛乳よりも豊富だとか。

一人分の材料は・・・

水  ・・・180ml
スキムミルク ・・・20g
完熟バナナ ・・・1本
おから ・・・30g
シナモン・・・お好みで少々

とっても簡単な作り方は・・・
1、ミキサーに水・スキムミルク・バナナ・おからを入れて、1分ほどミキサーにかける。
2、コップに注いで、お好みでシナモンを振り掛ければ完成どす!!
忙しい朝などオススメどす♪
寒い朝はホットにして体の中からあったまりましょう。
ホットにする場合はレンジで1分あたためればOKどす。









半熟卵のビネガーソースかけ




120カロリーと低カロリーのダイエットレシピで、しかも10分以内にササッと作れちゃいます。
使い切れなかった食材を使い切りたいときにもオススメのダイエットレシピどす♪

ほんで酢は、あまった脂質が皮下脂肪としとったまっていってしまうのを防いでくれたり、悪玉コレステロールを分解するなど、積極的に使っていきたい
もののひとつどすな。
豆知識どすが、今回使う酢はワインビネガーと言うて、ブドー酢のことを言います。
ワインビネガーは日本ではあまり使われておりませんが、世界的にはワインビネガーのほうが使われとるのどす。
ワインビネガーは従来の酢よりも酸味が多いので、現代の日本人は塩分を取りすぎとると言われとるので、
塩・醤油・味噌などの塩味に代わることのでける健康調味なのどす。


☆材料(2人分)☆
・卵 2個
・パセリ(みじん切り)   適量

【ビネガーソース】
・タマネギ   1/6個
・セロリ    1/4本
・にんじん    1/4本
・にんにく    1/2片
・ワインビネガ   大さじ3
・オリーブ油    大さじ1/2
・塩、コショウ    少々

☆下準備☆
タマネギ、セロリ、にんじん、にんにくはみじん切りにしておく。

☆作り方☆
(1)まず鍋に卵を入れ卵がつかる程度に水を注いで、5分くらいゆでて半熟卵を作る。
(2)ビネガーソースの材料をボールにみな入れ、混ぜ合わせてソースを作る。
(3)卵を器に入れて、(2)のビネガーソースをかけ、パセリを散らして飾りつけたら完成どす。

※ビネガーソースは、オムレツやハンバーグなどにもよく合うのでオススメどす。









若鶏の唐揚げ風ダイエットレシピ




〈材料〉2人分
皮付き鶏むね肉 ・・・200g

○肉の下味
ニンニク ・・・1片
生姜 ・・・・1片
酒 ・・・・大さじ1
塩・こしょう・・・・少々
片栗粉 ・・・小さじ1
ベーキングパウダー ・・・小さじ1/2

○つけ合わせ
戻したわかめ・・・50g
貝割れ大根・・・1/4パック

○チリソース (約28.5kcal)
ニンニク ・・・・1片
生姜 ・・・1片
しぶちんャップ・・・大さじ2
しょうゆ ・・・小さじ1
唐辛子パウダー ・・・小さじ1/2
水・・・大さじ1

○わさびヨーグルトソース (約12.5kcal)
ヨーグルト ・・・大さじ2
塩 ・・・少々
練りわさび ・・・チューブから1.5cm程度
ガーリックパウダー・・・少々

〈下準備〉
・皮付き鶏むね肉は、一口大に切る。
?切り方のコツ?
鶏肉の繊維に対し、垂直に包丁を当てて、そぐように切るとことで繊維が分断され肉が縮まれへんので、柔らかくなってます。
皮と身の間の黄色い塊は、脂肪の塊でカロリーが高いため取り除くのがオススメどす。
・ニンニクと生姜はすりおろしておく。
・わかめは食べやすい大きさに切る
・貝割れ大根は根を切る。
・オーブンをあたためる。

〈作り方〉
1、肉の下味に皮付き鶏むね肉をつけて手でもみこみ、10分そのまんまの状態でおいて味をなじませる。
2、天板にアルミホイルを敷いて鶏肉を並べて、あたためておいたオーブングリルで
  様子を見もってこんがり焼き色がつくまで10分ほど焼く。

3、わかめをお皿に敷き、その上に鶏肉を置いて、貝割れ大根を飾ったら完成どす。
  ソースはお好みでいただきましょう。

〈チリソースの作り方〉
耐熱容器に材料をすべて入れ混ぜ合わせたら、ラップをせいでレンジで1分ほど温める。
〈わさびヨーグルトソース〉
容器に材料すべて入れて、なめらかになるまでよく混ぜる。

〈一言〉
このダイエットレシピは、鶏肉の中でもあまりカロリーの高くないむね肉を使用しました。
皮にはカロリーがちょい高めどすが、コラーゲンたっぷりどす。
カロリーを抑えたい方は皮を除いてもおいしくいただけます。
唐揚げどすが、油であげておらんのがダイエットレシピならではどすな。









納豆とじゃこのレタス包み




以前さまざまなメディアでダイエットにええと騒がれた食材・・・
納豆どす。
新聞やテレビ、ラジオや雑誌などでも騒がれとったのはまだ記憶に新しいと思うて。
納豆のダイエットレシピの本が発売されたりもしましたな。

日本の伝統的な食材でもある納豆は栄養価も高く、しかもダイエットにも最適なんて、日本人は欲張りなものどすな。
実際に、納豆は血栓を溶かし血液をサラサラにする効果があったり、肌荒れ防止、老化防止など美容にもええんどすな。
どすから、ダイエットをしもって体の中も外も綺麗になれるわけどす。
ちなみに血栓ができやすい時間は深夜2時から3時だそうやので、夜食べると血液サラサラにはより効果的なんだそうどす。

このダイエットレシピはおよそ68カロリーとむちゃ低カロリーで、しかも作り方も混ぜて切って包むだけ!
でとっても簡単にできちゃいます。
ちょいおかずの品数が足りまへんな・・・と感じたときにササッと作れちゃいます。

ポイントとして、納豆はよくまぜましょう。
たくはん混ぜることで粘り成分の「ポリグルタミン酸」がちぎれ、「グルタミン酸」と言う旨味成分が出てくるので、混ぜれば混ぜるほどおいしくなってます。

■材料

納豆  ・・・50g
しょうゆ  ・・・小さじ1
練りからし  ・・・少々
じゃこ   ・・・大さじ1
貝割れ  ・・・1/3パック 
レタス ・・・2枚


■作り方

1、納豆をかき混ぜて、しょうゆ、練りからしを加え混ぜる。
2、貝割れの根を落とし、半分に切る。
3、(1)と、じゃこ、貝割れを和える。
4、レタスの葉まるぐち1枚に(2)を包みいただく










にんじんポタージュ




【材料】2人分
にんじん・・・1本?2本
タマネギ・・・大さじ2
牛乳・・・2分の1カップ
バター・・・小さじ1
生クリーム・・・小さじ2
ブイヨンスープ・・・1カップ
塩・・・少々
こしょう・・・少々

【作り方】
1、にんじんは皮をむいて、1cm幅の半月切りにする。
  ラップに包み、レンジを強にして4分?5分加熱する。
2、タマネギをみじん切りにして耐熱容器に入れ、バターをのせてフタをしてレンジを強にして、1分?1分30秒加熱する。
3、2にブイヨンスープを加え、さらにレンジを強にして1分?1分30秒程加熱する。
4、にんじんと3をミキサーにかける。
5、再び耐熱容器に4を入れて、牛乳と混ぜてフタをし、レンジを強にして2分程度加熱する。
6、塩・こしょうで味をととのえたらお皿にうつし、生クリームをかけてできあがり♪

【解説】
にんじんポタージュは低カロリーのダイエットレシピで調理時間も20分?30分程度とお手軽どす。
牛乳で普段不足しがちなカルシウムをたっぷり取れ、ちょいしたイライラも解消♪
にんじんは緑黄色野菜でもビタミンAやβカロチン、ミネラルの豊富なお野菜どす。
にんじんに特にぎょうさん含まれるβカロチンは活性酸素の害を防ぐ以外にも体内でビタミンAに変わると、皮膚や粘膜を健康に保つ役割もあり風邪などの予防にも最適な食材どす。
他にも、にんじんにはがん予防や高血圧の改善、疲労回復などの効能があると言われております。
ミキサーにかけることで野菜の苦手なかたにもオススメなダイエットレシピどす。









シーザーサラダ




シーザーサラダは1924年にシーザー(Caesar)はんがありあわせの材料で作ったトコから始まったとええます。
シーザーサラダはレタスをベースにホワイトドレッシングをかけ、削りおろしたパルメザンチーズとクルトンをトッピングするだけ♪という、一手間かけた簡単サラダどす。
今回のダイエットレシピはホワイトドレッシングのカロリーを抑えめにするため、生クリームではなくヨーグルトを使います。
材料は4人分で、レタス2分の1個・きゅうり1本・プチトマト12個・ベーコン4枚・ゆで卵4個・クルトン適量・粉チーズ大さじ2を揃えましょう。
ホワイトドレッシングの材料は、プレーンヨーグルト大さじ2・カロリー2分の1マヨネーズ大さじ2・レモン汁大さじ1・塩小さじ3分の1・こしょう少々どす。
作り方
1、レタスを食べやすい大きさにする。
2、ベーコンはペーパータオルをひいた耐熱性のお皿に並べラップをせんと、電子レンジで2分焼く。
2分たったら裏返し、再び2分どす。
脂が抜けておらんようなら、30秒程度ずつ電子レンジにかけましょう。あまり長時間かけると焦げてしまいますので注意が必要どす。
祖熱が取れたら1cm幅に切りましょう。
3、きゅうりを輪切りにする。
4、プチトマトを半分に切る。
5、クルトンはバゲットを薄くスライスし、オーブンで2,3分程焦げ目がつく程度まであたため、ニンニクの切り口にこすりつけて香りを移し食べやすい大きさに切る。
6、ホワイトドレッシングの材料をボウルにすべて入れ混ぜ合わせる。
7、お皿にレタス・ベーコン・きゅうり・トマトをいれ、クルトンをかける。
8、ゆで卵を食べやすい大きさに切り、添える。
9、粉チーズをかける。
10、ホワイトドレッシングをかけて完成

普通のシーザーサラダよりも低カロリーなダイエットレシピどす。

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■ダイエット・健康グッズ

 ・ダイエット・健康  
 体脂肪計、排卵期チェッカー、口臭チェッカー、カロリー計算機、血糖値測定器、婦人体温計


■美容整形外科

 ・永久脱毛
 皮膚科・エステ?

 ・美容整形
 ワキガ・多汗症・医療植毛・ED治療・性病治療・包茎治療

 ・ほくろ除去
 ホクロ除去後の傷跡は?炭酸ガスレーザー、医療用レーザー治療。

 ・ボトックス
 塗るボトックス&ボトックス注射。ぼとっくす治療の副作用は?

 ・豊胸手術・豊胸の方法
 シリコンバッグ・乳頭陥没・便秘・ブラジャー

  ・プチ整形
 フェイスリフト、ヒアルロン酸注入、コラーゲン注入など。

■お肌の悩み・スキンケア
 
 ・日焼け止め
 紫外線対策の日焼け止めクリーム。UVA・UVB、SPF・PAとは?


 ・美肌になる方法
 化粧水はコットン?クレンジングの方法。洗顔方法、美容液、ファンデーション、パック、ビタミンC。

 ・しわ
 シワ取りクリームや原因、対策、治療。

 ・たるみ
 目の下や二重あご。顔のたるみ。マッサージで顔のたるみを解消!

 ・基礎代謝
 新陳代謝。筋肉トレーニングや半身浴で基礎代謝を上げる方法。

 ・スキンケア
 保湿、クリーム、乳液、美容液、アトピー、毛穴、ニキビ(吹き出物)。

 ・乾燥肌の保湿と対策
 サプリメント、湿疹、入浴剤、乾燥肌に効く食べ物、食事。

 ・肌荒れ
 お手入れ方法、漢方薬、にきび、ホルモンのバランス 、生理。

 ・ピーリング
 ケミカルピーリング。角質を取り除く、効果、価格。


■美容と化粧

 ・アイメイク
 メイクの仕方。童顔・たれ目、コスプレ、ビジュアル系、ギャル系、マスカラ。

 ・スパイラルパーマ
  エクステ、毛髪、カット、髪の毛、理容。

 ・デトックス
 足裏デトックス、デトックスフットバス。

 ・プラセンタ
 胎盤で若返り!更年期障害、活性酸素除去、、抗酸化作用、メラニン生成抑制、ターンオーバー促進、自然治癒力、倦怠感やストレス解消。

 ・ヘアカタログ
 髪型の本。春夏秋冬、七五三、ウイッグ、メンズ、着物。

 ・ヘアスタイル 
 成人式で振袖、卒業式、ショートヘア、エクステンション。

 ・香水
 昔は宗教的な用途や薬用。現代では楽しみやマナー。日本人は無臭が好き。

 ・佐伯チズ
 大人にきび跡のケア、リンパマッサージ、肌断食、アダルトニキビ対策。

 ・美容
 美容歯科、美容学校で取得できる資格、審美歯科。

 ・ブライダルエステ
 温泉エステ、台湾、中国、ハワイ、エステ、パリ、インド、横浜、大阪、エステシャン、アロマエステでリラックス!

 ・二重まぶた
 アイプチ、遺伝?赤ちゃんのまぶた(一重・二重)、オススメの美容整形外科。

 ・アンチエイジング
 若返り、抗老化、抗加齢、活性酸素風水姿勢、にんにく・ニンニク、お風呂。

 ・カルジェル
 イギリスを等ヨーロッパで人気のジェルネイルシステム。ネイルアート、ネイルサロン。


■心の健康癒し

 ・音楽療法
 オルゴール、モーツアルト、楽器、代替・補完療法として病院でコンサート。

 ・アロマセラピー・アロマテラピー
 香り療法。リラックス効果、鎮静効果(筋肉痛・神経痛・生理痛・頭痛・腹痛)があります。

 ・ヒーリング
 気功、前世、リラックス、リラクゼーション、ストレス、不眠、スピリチュアル、セラピスト、カウンセリング。

 ・色彩心理学
 心理学や色彩学、哲学、倫理学、宗教学、社会学、生理学、史学、文学、天文学、自然科学、文化人類学などから本質を研究する学問。

 ・アロマ
 ペット、検定、キャリアオイル、妊娠中・妊婦のアロママッサージ。

 ・カラーコーディネーター
 検定・試験・資格。仕事、ファッション、学校、オンライン講座。

 ・五月病
 生活習慣病、心療内科や精神科を受診、適応障害、低年齢化、人間関係、うつ病、薬物療法。

 ・夢占い
 スポーツ、天気・災害、花、地震、津波、動物、記念日、鳥、犬、猫。


■健康情報

 ・じんましん
 アトピー性皮膚炎ピロリ菌、ヒスタミン、アレルギー、喘息、鼻炎、皮膚科。

 ・口臭
 煙草(たばこ)虫歯、胃が悪い、外来、チェッカー、チェック。

 ・腰痛
 体操、運動、椎間板ヘルニア、レーザー治療、カイロプラクティック院、腰痛ベルト、緩和。


 ・腰痛治療
 ぎっくり腰、ギックリ腰、肩こり、頭痛、五十肩、神経痛、冷え性、しびれ、サポーター、鍼、コルセット。

 ・ 
 内服薬、外用薬、錠剤、カプセル、副作用。治療薬、くすり、クスリ。

 ・禁煙
 便秘、ニコチン依存症禁断症状パチンコ新幹線、タクシー、喫煙率、受動喫煙、イタリア、肺ガン。

 ・関節痛
 指圧、風邪、コンドロイチン、グルコサミン、膝痛み、関節炎、肘(ひじ)、膝(ひざ)、指、手首。

 ・いびき
 鼻マスク、睡眠時無呼吸症候群、イビキ、鼾、快眠、歯ぎしり、不眠症、耳鼻咽頭科。

 ・口臭の原因
 歯垢、口呼吸、加齢臭、用語、におい、体臭、ニオイ、悪臭、匂い、デオドラント、脱臭、口が臭い。

 ・C型肝炎
 ウイルスが肝臓に感染する病気。薬害C型肝炎訴訟、インターフェロン治療。お酒、献血と輸血。

 ・睡眠障害
 朝食、金縛り安眠昼寝、メラトニン
レム睡眠悪夢(ナイトメア)、時差ぼけ。

 ・体臭を防ぐ
 アルコール、補助食品、活性酸素と抗酸化作用、梅干し、おなら、放屁、重曹ミョウバン腋臭(わきが)、酢、バラの香り。

 ・関節リウマチ
 福祉制度、装具療法、リハビリ、ステロイド薬、膠原病、鍼灸治療、血液検査、温泉療法。


 ・わきが治療
 健康保険、大学病院、形成外科、クリニック、超音波、再発、脱毛、消臭、blog・ブログや掲示板、汗、多汗症。

 ・メタボ検診
メタボリックシンドローム腹囲、血圧、血糖値、コレステロール値、減量、肥満、高血圧、脂肪。


 ・中性脂肪と健康
 体脂肪、コレステロール昆布黒烏龍茶痛風、豆腐(とうふ)、ホットドリンク、野菜、魚、肉、肝脂肪。


 ・冷え性対策
 足湯、頭痛、セルライト、ゲルマニウム、血行、不妊、靴下、ファッション、自律神経、断食、スパイス、電気毛布。


■花粉症

 ・花粉症対策
アレルギー性鼻炎、鼻水、鼻づまり、目のかゆみ、プロポリス、空気清浄機、体質改善、東京都、乳酸菌。


 ・花粉症予防
 粘膜を刺激、緑茶、シソ・しそ、車の運転掃除、トマト、外出、掃除(そうじ)、洗濯。


■スポーツ・東洋医学

 ・ダンス
 芸能人社交ダンス部、ブレイクダンス、フラダンス、フラメンコ、hip hop(ヒップホップ)、用品・ミニスカートシューズや衣装。

 ・社交ダンス
 サークル、世界選手権 、ラテンアメリカン、チャチャチャ、サンバ、ルンバ、パソドブレ、ジャイブ、スタンダード、ワルツ、タンゴ、スローフォックストロット、クイックステップ、ヴィエニーズワルツ。

 ・バランスボール
 猫背、ゆがみ解消、エクササイズ、トレーニング。腹筋・背筋・お尻の筋肉・太ももの筋肉。

 ・ヨガ(ヨーガ・yoga)
 インド発祥の修行法、呼吸法、ピラティス、ホットヨガ、ヨガマット、ヌード(裸)のヨガ、名古屋、大阪、不食。

 ・整体
 手足のしびれ、不眠症、カイロプラクティック、リフレクソロジー、癒し、気功のパワー。

 ・足ツボ
 足の裏の刺激、針灸治療。脳出血、脳血栓の直後、心臓病や重い腎臓病、悪性腫瘍、妊娠中、不整脈は禁止!

 ・骨盤矯正
 バスタイム 芸能人、有名サロンの紹介、O脚、パンツ、クッション、ウォーキング。

 ・ビリーズブートキャンプ
 口コミ、体験談、DVD、価格、激安、入隊、ビリー隊長、消費カロリー、評判、評価。
美容・コスメ・香水グッズ

 ・美容・コスメ・香水★
 美顔器、補正下着、カラーコンタクト、ドライヤー、リップグロス、口紅、マニキュア、石鹸

■ダイエット
 
 ・耳つぼダイエット
 経絡、つぼ、料金、反射区、消費カロリーと摂取カロリー。遠赤外線・マイナスイオン。

 ・痩身
 リバウンド、セルライト除去、酵素風呂やセラミックサンドバス、岩盤浴、ゲルマ温浴、フェイシャル、メソセラピー。

 ・足痩せ
 靴下、モデル体型、自転車の乗り方、入浴法、トラブル、ウォーキング、むくみ、痩せる 太もも痩せ、脚痩せ。

 ・二の腕
 有酸素運動、無酸素運動、半身浴、サイクリング、炭酸ガス、ウエスト
スクワット。

 ・ダイエット器具
 ダイエットグッズ、健康器具、ボクシング、サウナスーツ、なわとび、エアロバイク、ルームランナー。

 ・下半身ダイエット&下半身痩せ
 水泳、自律神経、ダンベル体操
ブルマ、上半身、デブ、腹筋、お尻、ふくらはぎ。

 ・ダイエットレシピ
 料理、献立、調理、和食、食材、節約、主婦、メニュー、グルメ、ランチ、サラダ。


■健康食品

 ・チアシード
 食物繊維、便秘解消、雑学情報、人気商品。

 ・健康食品
 癌(ガン・がん)、良性腫瘍と悪性腫瘍、抗がん剤、放射線治療、詐欺。

 ・プロテイン
 バストアップ、プロポリス、たんぱく質、筋肉、内臓、大豆。

 ・栄養管理
 高脂血症、高尿酸血症、循環器疾患、大腸癌、高血圧症、肺扁平上皮癌、慢性気管支炎、肺気腫、アルコール性肝障害、歯周病、骨粗髪症。

 ・アミノ酸
 脳、内臓、血管、白血球、赤血球、骨、筋肉、神経、皮膚、毛髪、爪、ほんで、遺伝子DNA、ホルモン、ローヤルゼリー、アルギニン。

 ・マクロビオティック
 長寿の理論や技術。料理教室、スイーツ、クッキー、ケーキ。

 ・ゆず茶
 柚子茶、日記、疲労回復・抗癌効果・毛細血管の保護・消化の促進、韓国人。

 ・野菜の有益情報
 緑黄色野菜、有機野菜、オーガニック野菜、宅配、無農薬野菜、野菜ジュース、野菜ソムリエ、冷凍野菜、果物、ベジタリアン、産直・産地直送。

 ・糖尿病対策の食物
 身長、体重、年齢、性別や仕事内容から医師が指示。 旅行、合併症、動脈硬化。


■髪の健康

 ・
 茶髪、髪質、カット、まとめ髪、自毛植毛。

 ・女性用かつら
 おしゃれ、ウィッグ 薄毛、頭皮、頭髪、増毛。

 ・発毛
 ステロイド剤、プロペシア、ミノキシジル、リアップ、円形脱毛症。

 ・育毛
 紫外線、はげ、ハゲ、禿げ、DHA、EPA、血液サラサラ。

 ・ロレアルケラスターゼ
 有名&人気ヘアエステティックブランド。


■出産

 ・産後ダイエット
 母乳、育児、納豆、X脚改善、小尻、帝王切開、中国式。

 ・つわり
 流産、妊娠、出産、育児、妊婦、妊娠初期、悪阻、食欲不振、子宮筋腫、妊娠検査薬、基礎体温、胸焼け、げっぷ。

 ・出産
 赤ちゃん、マタニティー、子育て、ベビー、結婚、ベビーカー、新生児、お産、不妊、あかちゃん、産婦人科、安産、無痛分娩。

 ・出産準備
 検診費用や産院への交通費は、確定申告の医療費控除。陣痛、難産、産休、平均年齢、水中、兆候。

 ・排卵と子供産み分け
 男女の産み分け、性別、婦人体温計、排卵日、基礎体温、妊娠初期症状。

 ・出産祝い
 贈り物、プレゼント、ギフト、お祝い、内祝い、引出物、内祝、べビー服、お返し、相場、ランキング、お宮参り。


■育児・子育て

 ・育児相談
 転倒や転落事故、嘔吐。誤飲や窒息、下痢、急性中耳炎、発熱、授乳、離乳食、保育園、熱中症、鼻水や鼻づまり。

 ・育児ノイローゼ
 夜泣き、離乳食、マタニティーブルー、トイレ、予防接種。

 ・子育ての悩み相談
 育児疲れ・不安・イライラ。おやつ、おしゃぶり、インフルエンザ。

 ・子供保険
 教育費の「学資保険」と結婚資金の「婚資保険」。医療保険、終身保険、海外旅行保険。解約返戻金、ファイナンシャル・プランナー、奨学金制度・教育ローン。

 ・子育て
 スキンシップ、車酔い、夫婦喧嘩、挨拶・あいさつ、共働き、無視。

 ・受験@塾と予備校と学習塾
 小学生、中学生、高校生、大学生、英検、家庭教師、授業、講師、生徒、夏期合宿、進学、試験、模試、合格。

 ・子供服ブランド
オークションやリサイクルショップ、出産後、産院から退院し、お披露目・お宮参り・100日祝い、普段着、入園式・卒園式、入学式・卒業式、発表会、フォーマル服。

 ・入学祝い
 絵本、辞典、辞書、参考書、カバン、文房具、靴、洋服、傘、財布、定期入れ、時計、近所づきあい、友人、上司、部下。

 ・習い事
 バイオリン・相撲・華道・将棋・茶道・そろばん・書道・習字・卓球・ゴルフ・テニス・ミニバスケットボール、サッカー、野球、フィギュアスケート、少林寺拳法、柔道、剣道、日本舞踊・新体操教室、空手、ジャズダンス、バレエ。

 ・携帯電話
 個人情報の流出・不当請求被害、アダルトサイト・出会い系サイト、有害サイト、アクセス。電磁波、プリペイド式、モバイル、PHS。

 ・教育ローン
 返済、アルバイト、学費免除、留学、融資限度額、学費、入学金、金利優遇キャンペーン、キャッシング。

 ・幼児英語
 乳児、幼稚園、英会話、キッズ、電話勧誘、資料請求や無料体験。

 ・予備校
 浪人生、公務員、医学部、入試、進路、受験生、勉強、暗記、東大、学習、スクール、テスト。

 ・学習机
 デスク、インテリア、椅子、家具、カントリー机、チェアー。

 ・ランドセル
 防犯ブザー、障害児用オーダーメイド、思い出をミニランドセル、キャラクター。


■歯の健康

 ・インプラント
 入れ歯やブリッジ、代替治療法、歴史、トラブル、痛み、腫れ、出血。


 ・矯正歯科
 歯列矯正、歯並び、歯医者、ホワイトニング、出っ歯、受け口、審美、入れ歯、虫歯、 親知らず、歯茎、顎。

■その他の医学情報
 ・高額療養費@高額医療費
 交通事故、労災保険、差額ベッド代、確定申告や年末調整・医療費控除・時効。

 ・AED
 心臓病で突然死、救急車、人命救助、講習、ペースメーカー、救命救急、設置。

 ・子供の病気
 小児喘息、おたふく風邪・かぜ・カゼ・発作肺炎・はしか・結膜炎・難聴・水ぼうそう・とびひ・手足口病・おたふく風邪・川崎病・タミフル。

 ・パンデミック
 世界的な流行病を指す医学用語、黒死病・ペスト、鳥インフルエンザ、コレラ、アジア風邪、スペイン風邪、SARS、O-157。


■化粧品

 ・アルビオン
 老化、美白などの悩み解決のコスメ。

 ・化粧品の通販
 ファンデーション、スキンケア、ピーリング、美肌、クレンジング、洗顔、エステ、しわ、基礎化粧品の通信販売。


■目の健康

 ・レーシック
 視力回復のレーシック手術は眼科治療の医療技術。成功、失敗、メリット、デメリット。

 ・乱視
 近視、コンタクトレンズ、矯正、老眼、メガネ。

 ・遠視
 内斜視、弱視、眼鏡(めがね)、遠視小児。


■介護
 
 ・福祉の仕事
 介護福祉士・社会福祉士・義肢装具士・ボランティア活動・作業療法士(OT) 理学療法士(PT)、保育士手話通訳士、看護士・看護婦(ナース)。

 ・介護
 高齢者や障害者の日常生活の世話、介助。認知症、准介護福祉士、在宅、介護保険料。

 ・介護施設
グループホーム、通所デイサービス、老人保健施設、リハビリテーション、ホームヘルパー、医療、ケアハウス、車椅子、車いす。

 ・介護保険
 社会保険、要介護・要支援認定の申請、生活保護、訪問介護 、痴呆症、年金。

 ・老人ホーム
 有料・無料、終身介護、見学と体験入居、集団生活。

 ・高齢者住宅
 賃貸住宅、バリアフリー、住宅、改修、リフォーム、マンション、アパート、一戸建て、家賃、管理費。
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